Asam Amino, Fondasi Protein dan Kesehatan Manusia
Asam amino adalah komponen fundamental dari kehidupan seperti yang kita kenal. Mereka merupakan bangunan dasar protein, yang penting untuk fungsi sebagian besar proses dalam tubuh manusia. Ada 20 asam amino standar yang berbeda, semuanya dengan struktur dan fungsi unik mereka sendiri. Meski berbeda, semua asam amino memiliki ciri khas: struktur kimia yang terdiri dari atom…